由于液体不可压缩，液体和齿不能同时占据同一空间，从而液体被排除在外。由于齿的不断啮合，这种现象连续发生，从而在泵的出口处提供连续的排量，并且泵每转一圈的排量是相同的。

物料在吸料口进入两齿轮中间，并充满空间，随着齿的旋转沿壳体移动，后在两齿啮合时排出。由于齿轮油泵随传动轴不间断地旋转，泵不间断地排出流体。

因此百分的流体不能从出口排出，因此少量的流体损失是不可避免的。但齿轮油泵仍能良好运行，对于大多数挤出材料，仍能达到93%至98%的效率。对于过程中粘度或密度发生变化的流体，该齿轮油泵不会受到太大影响。

如果排放侧有阻尼器，例如过滤器或限流器，泵将推动流体通过它们。如果该阻尼器在运行过程中发生变化，即如果滤网变脏、堵塞或限流器的背压增加，泵仍将保持恒定流量，直至装置薄弱部分的机械限。

齿轮泵的速度实际上是有限制的，这主要取决于过程流体。如果传动装置是油，齿轮泵可以以非常高的速度旋转，但当流体是高粘度聚合物材料熔化时，这种限制大大减少。它可用作输油系统中的变速箱和增压泵。在燃油系统中，可作为燃油泵进行输送、增压和喷射。